黑豆是生活当中十分常见的一种五谷杂粮，但却被很多人誉为“豆中之王”，您知道是为什么吗？中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；