榴莲是一种高碳水化合物，易腐烂变质的食物。虽然榴莲的味道很奇怪，但是喜欢的人依然还是很喜欢它，即使价格不是很亲民也有一大群榴莲爱好者，不过打开的榴莲在室温下存放时间不宜过长，需要将它放在冰箱中冷藏或冷冻，而冷冻还是冷藏两者的方法虽然差不多，