“这蘸了芥末，寄生虫会被杀死”，要么就是“这用的是海鱼，海鱼没有寄生虫”，一边这样安慰自己，一边风卷残云。但事情真的是这样吗？调料到底能不能杀死寄生虫？我们吃水产的时候要注意些什么呢？下面就展开说说。

近日，一男子吃淡水生鱼片患上肝吸虫病的新闻冲上了热搜，这里要再次提醒大家，就如科学辟谣在《生鱼片能随便吃？寄生虫可不是闹着玩的》一文中反复强调的，不论海里还是河里，很多水产都带着寄生虫，生吃有风险。