老年人怎样吃肉最健康？

　　日常生活中，肉类对于我们来说必不可少，然而，对于老年人来说，吃肉可是件值得养生考究的事情，那么，老年人该怎么吃肉呢？老年人怎样吃肉最健康？
　　多炖少炒。　　炖肉鲜嫩柔软，老

　　日常生活中，肉类对于我们来说必不可少，然而，对于老年人来说，吃肉可是件值得养生考究的事情，那么，老年人该怎么吃肉呢？

老年人怎样吃肉最健康？

　　多炖少炒。

　　炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。

　　注意搭配。

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