苦瓜的功效与作用 苦瓜怎么凉拌才好吃
苦瓜的功效与作用还是比较多的，而且苦瓜能入药，药用价值特别高。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等功效；下面就随小编一起来看看苦瓜的功效与作用，苦瓜怎么凉拌才好吃！
吃苦瓜也可以预防哪些疾病
大家所知道的苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草本植物，其果实可食，营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10～20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，解毒，