薏米水有利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓的功效。性甘，淡，微寒。归，脾胃，肺经。用于辅助脾虚湿盛导致的水湿留滞，主要表现为尿频，或小便不畅，水肿，饮食差，腹胀，腹泻。本品微寒，能清热利湿。下面就一起来看看薏米水的功效与作用，薏米水怎么煮去湿气效果最好！
1、对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是心血管扩张
2、美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
3、增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
6、镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用，对风湿痹痛患者有良效。
7、降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8、水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。
9、促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
薏米水煮的正确是可以祛湿的，那么薏米水怎么煮去湿气呢？
用薏米祛除湿气，最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的质地比较坚硬，所以需要最好泡24小时以上再熬粥喝，这样才容易人体的吸收。另外，由于薏米的性味偏于寒凉，所以单独用薏米只适合于湿热的症状，比如像平时有口苦、口臭、胃疼、嗳气、反酸、大便秘结或者大便黏腻不爽、肛门灼热、下利臭秽等症状，可以单独用薏米。
如果平时胃脘冷痛、大便溏薄、腹胀、大便稀的症状，可以加用一些生姜或者大枣，同时可以减轻或者抑制、减弱薏米的寒凉之性，能够起到温中散寒、健脾利湿的作用。
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