荔枝急性中毒也就是俗称的“荔枝病”。医生表示，此病轻度的会出现面色苍白、乏力；重度的可能会意识丧失甚至死亡。
什么是“荔枝病”？有哪些症状？
荔枝本身对人体没有害处，所谓的“荔枝病”，是指一次性大量食用新鲜荔枝后，出现了类似低血糖的症状，严重者也可能发生昏迷、惊厥、血压下降等危险情况，急救不及时也可能导致死亡。
新近研究认为，是荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种物质会抑制糖的代谢转化，造成急性的荔枝中毒。这两个毒素在未成熟荔枝里的含量较高，尤其需要注意。
哪些人容易患上“荔枝病”？
专家介绍，“荔枝病”发病人群以儿童居多，4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”，儿童吃荔枝应特别注意。
荔枝糖分含量较高，会刺激体内胰岛素升高，而胰岛素是降血糖的。人体在空腹状态下，血糖本来就比平时低，如果大量食用荔枝，会进一步导致血糖下降，对身体造成一定的伤害，所以不建议空腹吃荔枝。
吃荔枝后开车会被查出酒驾吗？
专家介绍，荔枝含糖分比较高，在包装转运中会产生无氧化学反应，导致酒精的产生。吃荔枝后，口腔细菌中的酶也会刺激酒精的产生。
但“吃荔枝导致的酒驾”和“真正的酒驾”存在本质上的不同，吃荔枝后喝水漱口，可以避免此类问题。
荔枝的安全吃法是什么？那么荔枝应该怎么吃呢？需注意以下这几点：
1、吃完全成熟的荔枝；
2、“适量”是根本，一般建议成年人吃荔枝每天不要超过300克，儿童每次不要超过5颗；
3、拒绝空腹食用，不要在空腹和饥饿的状态下大量吃荔枝，最好饭后食用；
4、患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃；
5、可以适量服用绿豆汤或者绿茶水，或者把剥了壳的荔枝，用淡盐水泡一个小时之后再吃。
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