5月23日,山西省商务厅发布《关于鼓励餐饮企业为老年人提供助餐服务的指导意见》,进一步帮助餐饮企业纾困解难,积极引导餐饮企业为老年人提供助餐服务,促进餐饮业恢复发展。该意见提出四方面工作任务:
推出适老产品。各市商务局和餐饮商协会要指导餐饮企业调整经营模式,加大研发力度,开发适合老年人餐饮产品,让老年人吃得舒心、安心、放心。
提供优质服务。各市商务局和餐饮商协会要引导餐饮企业完善服务流程,强化适老服务培训,保留现金支付方式和面对面人工服务,让老年人充分感受到热情、贴心、周到、关爱的服务。
开展上门服务。各市商务局和餐饮商协会要鼓励餐饮企业创新经营业态,拓宽经营渠道,入户为居家老人制作菜品,让老年人足不出户就能品尝到高质量的餐饮产品。
营造良好环境。各市商务局和餐饮商协会要鼓励餐饮企业进行适老化改造,创新业态,开辟绿色通道,设置用餐专区,为老年人用餐创造良好氛围。
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