西芹的食用方法

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老年人吃芹菜可以预防、失眠。芹菜是高纤维食物,含酸性的降压成分,可平肝降压。有专家还从芹菜中分离出一种碱性成分,其对动物有镇静作用,对人体能起镇静安神作用。所以正在为自己血压升高和担心的老年人可以在平时多吃芹菜,以降压助眠,接下来小编给大家介绍下西芹的食用方法。