大家普遍地认为由各种食材一起熬制出来的汤里含有不少营养物质，喝了就能给身体补充营养，提高免疫力。尤其是每天喝用大骨长时间熬制出来的浓汤，还可以给身体补钙，这是真的吗？

骨头汤中有多少钙？首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！骨头汤多喝有什么后果？长久以来，大众认为骨头汤越白越香，其实这些浓白的成分正是大量的脂肪和嘌呤，而高脂肪和高嘌呤的摄入，又与心脑血管疾病、高尿酸血症、痛风等的发生密切相关。

“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国家庭都会准备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。但喝骨头汤真的能补钙吗？骨头汤里到底有什么？今天就来一探究竟。