骨头汤中有多少钙？
首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！
专业学者曾以猪的大腿骨（筒骨）用常规熬汤的方式熬制骨头汤，并对汤的成分进行分析。结果发现，即便是熬制了很长时间，每250ml骨头汤当中，钙含量约为3.85mg，而相同容量下，牛奶当中钙含量约为300mg。骨头汤当中的钙含量只有牛奶当中钙含量的1.3%，还不到1／50。
骨头汤多喝有什么后果？
长久以来，大众认为骨头汤越白越香，其实这些浓白的成分正是大量的脂肪和嘌呤，而高脂肪和高嘌呤的摄入，又与心脑血管疾病、高尿酸血症、痛风等的发生密切相关。如果喝下一大碗骨头汤，不仅没有补到钙，反倒是补了大量的脂肪和尿酸，骨质疏松不仅没缓解，心脑血管疾病和痛风则会接踵而至。
免责声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。
依据《互联网著作权行政保护办法》第12条，《信息网络传播权力保护条例》第14条/23条，即“避风港原则”，本文中部分图片及文字信息来源于网络，如有侵权行为请及时联系客服删除，本网不对内容传播行为承担行政法律责任。不承担与著作权或相关权有关的信息审查义务。
本文地址：骨头汤中有多少钙？骨头汤多喝有什么后果？