买苋菜，要分清“红色”和“绿色”，营养差别大，别买错，我们的生活离不开一日三餐，而每一餐都离不开蔬菜，夏天到了，上市了很多的新鲜蔬菜，其中一种深受人们喜爱的便是苋菜。6月7月正是吃苋菜的季节，这时候的苋菜鲜嫩美味，营养十足。

苋菜有“长寿菜”之称，平时在菜市场见到的有绿苋菜和红苋菜两种，一般在夏天，我们见的比较多是红苋菜，苋菜在营养师眼里是个大宝贝~对于小孩子的生长发育，和补钙都有很重要的意义~

俗语说：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。随着夏天到来，菜场里这种红紫斑斓的大叶片蔬菜——苋菜，又多了起来。苋菜炒好之后，像血一样红彤彤的，所以的人们又叫它“补血菜”，小时候，我们也总是被大人忽悠多吃几筷子苋菜，说是：“补血、很好的”？