老人如何正确补钙

1、老人如何正确补钙

1.1、食补

食补是最常见也是最被大众认可的一种补钙方式。食补其实很简单,就是平常多吃些高钙食物进行补钙。都说药补不如食补,所以食补最受推崇。

但单纯靠食补是远远不够的,因为这些食物虽然被称为高钙食物,但其实也是相对于其他食物而言的。而且,老年人由于生理的原因,钙的吸收效率会逐渐降低,流失速度加快,补进去的钙并不能被吸收利用多少,所以食补虽然最安全最健康,但通过食补补钙的效果并不好。

1.2、补钙保健品

针对中老年人补钙的保健品在市场上有很多,尤其是各类钙片等,但绝大部分人在补钙的同时忘了一件重要的事--补充骨胶原蛋白。

骨胶原蛋白可以促进钙在骨骼上的附着,减少钙的流失,而且骨胶原蛋白对于骨骼健康也有着至关重要的作用,可以润滑关节,让关节更加坚韧。

1.3、运动补钙

有些老人了解到运动可以促进身体对钙的吸收,所以会进行运动锻炼。其实这种做法是正确的,但一定要注意掌握运动的“度”。适度的锻炼不仅有助于身体对钙的吸收,还有助于身体的健康,但一旦超过了这个度,就会适得其反。

2、老人补钙吃什么好

虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

3、老人补钙要注意什么

3.1、注意食物中钙磷的比例

钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1-1∶5时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。

3.2、补钙时莫忘吃醋

因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

3.3、多晒太阳

补钙还需多晒太阳多运动,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做,些辅助工作。补钙时还应该注意补充维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸收依赖于足够的维生素D,维生素D大部分80%到90%是需要人体自身合成,通过晒太阳就可以获得维生素D。

老人补钙有什么好处

1、预防心脏病

大量研究资料显示,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇。

2、防癌

补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的。资料显示,补钙者息肉再生的比率减低24%。

3、降压

高血压这一不动声色的“杀手”,令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状,在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明,对于某些人来说,不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。

4、防止肾结石

多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙质,理由是钙为结石的主要成分之一。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量。调查资料显示,三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均1320毫克)与摄钙量最少的人(每天516毫克)相比较,罹患结石病的危险性减少1/3。

老人缺钙有什么危害

1、钙的代谢障碍与内分泌功能失调,可引发糖尿病。

2、缺钙可使神经兴奋,造成失眠、肌肉痉挛、抽搐等。

3、骨质疏松,缺钙使得骨密度降低、骨量减少,导致骨质疏松,易引起骨折。

4、由于体内钙分布紊乱,血管壁钙含量升高,导致血管弹性降低,引发高血压和动脉硬化,继发冠心病及脑血管疾病等。

5、关节部位可因缺钙而致抗病能力下降,易患风湿及风湿性关节炎、关节积水;缺钙还可继发骨质增生于颈椎、腰椎、膝关节、足跟等部位。