吃洋葱的注意事项

导语

老年斑又叫“寿斑”,医学上称之为“脂褐质色素”,多见于老年人的皮肤,尤其是脸部两侧及手背。在人体的心肌、肝脏、神经细胞以及肾上腺皮质的细胞内,都存在着一种叫

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吃洋葱的注意事项

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导语

吃洋葱的注意事项

老年斑又叫“寿斑”,医学上称之为“脂褐质色素”,多见于老年人的皮肤,尤其是脸部两侧及手背。在人体的心肌、肝脏、神经细胞以及肾上腺皮质的细胞内,都存在着一种叫做“脂褐质”的色素,它是细胞氧化后的产物。它不仅聚集在体表的细胞膜上,也会侵犯人体内各系统器官，接下来跟着小编一起来了解下吃洋葱的注意事项。

1、洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

2、洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、、等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。

3、患有性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

4、热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。

5、患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。

吃洋葱的好处

1、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

2、洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对、胃动力不足、等引起的有明显效果。

3、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制的分裂和生长,同时还可降低的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

4、洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

5、洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的和利尿的作用。

4、洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛.

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责任编辑:张小付