教你如何轻松吃出健康来！

导语

　　我们都知道五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源，每天多摄入一些粗粮有助于预防相关慢性病的发生。对于五谷杂粮呢有各自的最佳吃法，那这些杂粮要怎样吃才健康呢

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导语

　　我们都知道五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源，每天多摄入一些粗粮有助于预防相关慢性病的发生。对于五谷杂粮呢有各自的最佳吃法，那这些杂粮要怎样吃才健康呢？下面我们一起来看看吧！

　　糙米稀饭“刮”脂肪

　　我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

　　糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。