“老年餐桌”全力保障，养老服务24小时在线，东城织密织牢养老机构疫情防控安全网

　　疫情之下，如何让独居老人吃上“热乎饭”？如何让养老院里的老人住得更舒心？在东城，“老年餐桌”闭店不停工，各类养老服务24小时在线；老年公寓里，充实多彩的活动丰富老人精神生活。全区17个街道的54个社区养老服务驿站、18家养老院，从严从实织牢疫情防控安全网，让东城老人安享幸福晚年。

　　独居老人吃上安心餐

　　“王爷爷，吃午饭喽！”5月18日11点，小棉袄爱老长者食堂的送餐员准时来到王秉义老人家门口。五彩鱼丁、木须肉、蒜蓉菜心两荤一素的菜品，搭配米饭、玉米饼两种主食，还有小吃毛豆，“疫情期间，每天能吃上不重样的饭菜，太幸福了！”王秉义老人说。

　　小棉袄爱老长者食堂的工作人员正在配制老年餐

　　86岁的王秉义老人独自住在龙潭街道幸福家园，日常饮食都是子女按点送上门。近一段时间孩子们被居家观察，老人吃饭成了问题。

　　小棉袄爱老长者食堂的“老年餐桌”，在龙潭地区远近闻名。疫情期间，这里关闭了堂食，但是闭店不停工，这可帮了王秉义老人的大忙。

　　“目前我们每日的订餐量在100份左右，选择送餐上门的较多。”小棉袄爱老长者食堂负责人宋阳介绍，老人、家属可以提前一天打电话或者在微信群订餐，然后选择在就近养老服务驿站自取，或者配送到家。

　　小棉袄爱老长者食堂的烹饪方式以炖煮为主，煎炒为辅，少油少盐。食堂推出三种套餐：A套餐一荤一素18元、B套餐一荤两素20元、C套餐两荤一素22元。王秉义老人选择的是C套餐，加上4元配送费，只需支付26元。

　　小棉袄爱老长者食堂的工作人员将老年餐进行密封

　　每一份老年餐，工作人员都会严格按照防疫要求打包、密封好后装进保温袋，保证老人吃上安心餐、热乎饭。宋阳说：“我们的送餐员和老人们达成了默契，老人会在家门口放个小板凳，送餐员把老年餐放到小板凳上，做到‘无接触’配送。我们还坚持每日两次消杀，所有员工持48小时内核酸检测阴性证明上岗，严格遵守各项防疫要求，全力保障老人用餐安全。

　　养老院老人住得舒心

　　“看我的！”“嘿！我来一个！”5月18日，位于东四十三条53号的银杏舍长者公寓活动室里，传来老人们阵阵欢笑声。乒乓球台前，他们相对而坐，你一拍我一拍相互“较量”。与年轻人相比，老人们打起球来像是开了“慢动作”，但是每一次击打和接球，都是对老人们手力、眼力、脑力的锻炼。

　　打乒乓球、垒积木、唱红歌、做美食、学画画、种花草......这些都是银杏舍长者公寓里老人们的日常生活。疫情之下，养老院实行全封闭管理，但大家的生活并不乏味。

　　银杏舍长者公寓的老人正在唱“红歌”

　　“全封闭管理以来，全院14名员工和16名老人‘闭不出院’，大家吃在一起、住在一起，就像一家人一样。”银杏舍长者公寓院长郑冰说，为了丰富老人们的日常生活，在做好每日两次消杀、通风、紫外线消毒的防疫措施下，养老院每日上午10点开展40分钟的晨练活动，组织老人一起学做八段锦、眼保健操、手指操等。每日下午娱乐时间，除了组织老人开展一些简单易学的手工、唱歌、体育运动外，还会结合“世界戏剧节”“国际幸福日”“世界睡眠日”“五一”劳动节等节日，组织老人们画脸谱、话幸福、学知识、唱“红歌”，让老人们老有所乐。

　　银杏舍长者公寓的老人正在画脸谱

　　疫情期间，家属不能入院看望老人，只能加大线上见面频次，老人心理难免有些失落。因此，银杏舍长者公寓在每日晚饭后增加了茶话会活动，工作人员会陪伴老人聊天，疏导他们的情绪。

　　有一位身患重度阿尔兹海默症的老人，疫情前家属天天入院陪伴。疫情后，因家属不能入院探望，老人出现不良情绪，无端暴躁、发脾气。工作人员坚决做到不跟老人“起高声”，递一杯水、摸摸背、说说话，坚持安抚老人的情绪。“我们会像子女一样爱护、照顾老人，尤其是对于失智老人和患有阿尔兹海默症的老人，我们会给予加倍的关心和关爱，让老人住得舒心，让家属放心。”郑冰说。

　　“东城区养老服务24小时在线。”东城区民政局相关负责人说。疫情期间，全区72家养老服务机构工作人员持48小时内核酸阴性证明上岗，为老人提供电话访视、代开取药、助餐等“无接触”服务。同时，辖区各医院还为老人开通了就医绿色通道，以应对老人突发疾病需要紧急就医的需求。该负责人说：“全区各养老服务机构从严落实各项疫情防控措施，坚决守好防疫大门，做到不漏一人、不漏一处，不留隐患、不留盲区，筑牢老年人生命安全防线。”

　　文字：王慧雯

　　图片由小棉袄爱老长者食堂、银杏舍长者公寓提供