舌尖上的春草养老院

　　民以食为天，饮食健康特别是老年人营养均衡已成为社会关注的民生话题，也是衡量一个养老服务机构服务质量的核心要素。近期，记者不断听说位于金河岸的春草养老这方面做得好，今天带着好奇去一探究竟……

　　宽敞明亮的厨房，干净整洁，餐具摆放井井有条。厨房的工作人员全部持健康证上岗，着工装；挑拣、清洗一丝不苟；煎炒、炖煮样样精细；出餐、打菜分量十足；洗涮、消毒认真讲究。我们春草养老院里的后勤工作人员冲锋在前、齐心协力、不辞劳苦守护老人们的“舌尖上的美食”，成为全院的“坚强后盾”。

　　【把好食材来源关】

　　厨房工作人员每天做好食材来源把关核查，对进院的生活物资等进行仔细检查并消毒，确保不消毒不入院；主要食材来自南阳中商等大型农贸市场，保证食材的品质和新鲜；还有我院的生态菜园提供无公害新鲜蔬菜作为有益补充；严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。

　　【精心烹饪】

　　为了保障一百多位住养老人和近三十位院内工作人员饭餐的日常供应，食堂工作人员每天的工作安排的井然有序，油盐酱醋调出千百口味、蒸煎炖炒做成传统美食，低盐少油讲究烹饪工艺，给老人们及职工提供了安全又有营养的膳食！

　　【品种丰富科学搭配】

　　我们的饮食结构传统而不失花色，饭菜讲究暖、香、软、入味，低盐少油烹制，即考虑营养均衡又对老人身体健康有益。

　　每周都有根据时令季节，科学制定膳食菜谱，三餐自助餐供应。早晚餐：四菜+两汤+面点+牛奶+鸡蛋；午餐：六菜（三荤三素）+两汤（甜咸）+面点+水果，主食：米饭和面条。大锅菜、饺子、红烧肉、乌鸡汤、清蒸鱼等对北方人来说是深受喜爱的传统特色食品，所以在养老院的餐桌上总也少不了它们的身影。

　　【“食”光守护有我在】

　　生活不止有诗和远方，还有食堂的烟火气！我们的厨师和后勤服务人员保证住养老人的膳食一如既往的色香味美、营养均衡，让老人们吃的安心，吃的满意、吃的营养、吃的健康！

　　【为您点赞】

　　入住长者陈家祥叔叔满意的说：“每一餐的饭菜花色花样丰富，可以根据爱好挑选到合适的口味，色香味美而不油腻，青素可口低脂低盐，非常适合老年人的口味，每天的饭菜非常舒心！”

　　餐饮部厨师长段方纪自豪的对老人们说：“请放心，叔叔阿姨们！你们的‘食’光由我们守护！”

　　【近期入住优惠活动】

　　★预约免费体验两天。

　　★凡参观入住人员均办理爱心企业资助的养老基金10000元，亲友入住本院可以提取使用。

　　★也可登录美团预订房间享受优惠。

　　★七月底前凡60岁以上的中共党员只要联系我们（15937777986电话、短信、微信均可），我们春草养老即送10000元养老基金上门，供老人入住养老时提取使用。

　　春草养老机构简介

　　金河岸春草养老服务综合体位于白河上游，与独山隔河相望，坐拥金河岸300亩森林公园，自然环境优美。是南阳市一家集养老养生、医养结合、休闲度假、健康理疗等为一体的养老服务机构。主体共二层（福禄寿三苑）建筑面积5000平方米设置机构养老（日间照料）床位170余张；另有居家养老房20000余平方米，设置居家养老床位300余张，履行综合养老服务职能。包括机构养老服务、日间照料服务、居家养老服务和老年人活动中心等。拥有一流的养老环境、一流的膳食供应、一流的护理团队、最低的服务价格，占地300余亩，是休闲度假养老养生的“世外桃源”，被誉为南阳“百岁老人世家”“养老行业的模范”。

　　★春草养老：为社会家庭解忧愁，替天下儿女尽孝心，让更多老人都能过上幸福的晚年生活！

　　【春草养老位置】南阳市信臣东路南阳大桥东100米向北4公里金河岸

　　民族示范农庄（市区乘5路公交车到月季集团站下车向西直行2公里）

　　【养老咨询】13903777639（李院长） 15637710453（张主任）