你家厨房真的干净吗？很多人疏忽了3个地方，可能影响饮食卫生

我们常常说“民以食为天”，饮食对我们的身体起着非常重要的作用，特别是对于中老年人来说，吃的好、吃的健康，能够及时补充我们身体所需的各种营养物质，少生病晚年才能更舒心。除了良好的饮食习惯外，我们吃的干净、吃的卫生也非常重要。比起饭店和外卖，我们这个年纪的人，更喜欢自己在家动手做饭，既省钱，也吃得放心。不过想要吃得干净，我们厨房的卫生就非常关键，特别是以下这几方面，如果不正确打扫，可能会影响身体健康。

第一，抽油烟机

油烟机是家家户户的必备厨房家电，很多老人一做完饭，为了能省点电费立马就关掉了油烟机。但是，除了一些功能强大的油烟机外，大多数油烟机并不能及时将做饭产生的油烟及时排出，如果立即关闭，厨房残留的油烟可能就偷偷附着到了各种地方，久而久之周围的墙壁、窗户、灶台附近，都会沾满油污，清扫起来非常麻烦。所以建议大家做完饭后，可以趁将饭菜装盘、收拾台面等时间，让油烟机多工作一会儿，这样能更好地排出油烟，日后的清理工作也会轻松一些。

同时，还建议大家定期清理油烟机，可以先打开燃气灶过用吹风机加热表面的油污，油污软化后会更好清理，擦洗时比较建议大家使用专业的清洗剂或找专业人士清洗，毕竟我们上了年纪身体条件有限，清理起来非常吃力。这里给大家提一个小建议，擦洗干净后，我们可以在接油槽内铺2-3层保鲜膜，日后只需要撕下保鲜膜就可以，非常方便。

第二，碗筷餐盘

碗筷餐盘我们每天都在用，每天都要清洗，但是很多人却用错了方式，往往不管什么材质，都混在了一起洗。想要清理干净这些餐具，要讲究一些方法。例如陶瓷类的碗盘，不要用钢丝球清洗，容易划伤釉面；筷子勺子等木制或塑料制品，要拿百洁布清洗，筷子的筷头要着重清洗，因为在吃饭的过程中难免会咬到筷子，上边的凹痕、划痕很容易暗藏细菌，清洗不干净会影响使用安全；其次，碗盘不能只洗内壁，毕竟我们为了节省空间通常会叠放，如果外壁不清洗，可能会污染到下一个碗的内壁。

第三，厨柜

我们平时放碗筷、放调料的厨柜，最好能定期清理一下。很多人光是图快，碗刚洗好，就立马放进了柜子里，这样其实并不正确。没有晾干过擦干的碗筷里总是有许多残留的水份，在柜子这样阴暗的环境中存放，潮湿的氛围很容易滋生细菌，产生异味，特别很多家庭的厨房处阴面，严重了会导致柜子变形。所以大家最好勤擦厨柜内部，或者适当打开柜门通通风，一定程度上能避免以上问题的发生。