冰箱储存食物还要注意什么？
第一：定期清洗消毒
对食物接触部位进行定期的清洗和消毒，每隔几个月擦拭一次，包括各种层板，过滤网，从而抑制病原体的存活。还要定期消毒，用稀释过的漂白剂或0.1%高锰酸钾擦试。
第二：贮藏量不宜过多
堆放要留有空隙，以免影响冷气循环。
第三：生熟分开
存放食物时要注意生熟分开，熟食应进行密封存放，以避免细菌交叉感染。
第四：吃之前务必完全加热
尽量少买，现吃现买。尽量避免剩饭剩菜，吃剩的菜放凉后再存入冰箱，下次食用前必须彻底烧透，以杀灭病菌。
第五：这些食物不宜放冰箱
香蕉、芒果等热带水果，放入冰箱可能会被冻伤，导致表皮变黑；蜂蜜放入冰箱，可能会出现结晶，影响口感。
冰箱虽然不是“保险箱”，但在保质期内的馒头放冰箱冷冻没有问题。只要平时生活中注意冰箱卫生，做好以上几条就不必太担心。
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