汤要喝,肉也要吃,因为大部分营养还是在肉里面,关于喝汤个人给几点建议。

1.对于大病初愈,没什么胃口的人,喝一碗鲜美的汤也可以刺激食欲,有些人喝几口汤后就想吃肉、吃饭了。

2.煲汤时间不宜过长,汤熬久了,大部分脂肪、嘌呤都会跑到汤里面,熬久的汤表面都会飘着一层油,这种汤喝多了就容易血脂高、尿酸高,当然对于比较消瘦的人可以适当多喝。


3、对于比较肥胖、尿酸高、血脂高、糖尿病的患者可能红肉熬的汤要适当控制,可以多喝一些蛋汤、鱼汤等。

4.如果想减肥的人可以选择饭前喝点汤:饭前喝点汤可以把胃给撑大,胃撑开后就有饱腹感,饭就会少吃一些,如果饭后大量喝汤会把胃撑得更大,胃撑大下次吃饭就容易吃更多进来,所以有一句话叫“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。

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