红豆的功效与作用 红豆不能和什么一起吃

红豆性平偏凉、味甘，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。红豆中含有较多的原皂角甙，可刺激胃肠蠕动，有很好的利尿作用。红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环，增强体力，增强机体免疫力的功效。红豆中含有较多的膳食纤维，能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖。红豆还有很强的抑菌作用，辅助疮毒等症，解酒解毒，对心脏病和肾病的患者都有益处。下面就随小编一起来看看红豆的功效与作用，红豆不能和什么一起吃！

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红豆的功效与作用

第一：补血养心

红豆在我国已经具有几千年的使用历史了，李时珍在自己的巨著中着重强调了红豆的养心作用。红豆不仅能够清心火，同时也有补心血的作用。另外，红豆中含有的粗纤维物质非常的多，所以服用之后具有降低血脂以及血压的功效，能够有效的改善心脏的活动功能。除此之外，红豆中含有的铁元素也是非常的丰富，大量的服用红豆能够行气补血，非常的适合女性服用，这样在冬天也不会出现手脚冰凉的情况了。

第二：保健脾胃

红豆具有保健脾胃的功效，天气越来越冷气温的下降我们的脾胃消化能力也会随之增强，在冬天应该多吃点红豆，来保健脾胃。

第三：祛湿清热

中医专家告诉我们，体内的水液并不能够随着气血一起在身体中流动，而是长时间滞留在细胞之中，这样人体就会随着水液的增加而肥胖起来。红豆中含有丰富的维生素B族群，同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多，这就具有了祛湿清热以及利尿等功效。

第四：消除水肿

研究发现，红豆中含有丰富的皂角苷，这种物质具有非常强的利尿功效。所以说，红豆对于一些由于脚气病或者是肾脏衰弱所导致的身体浮肿具有很强的效果，如果身体出现了水肿的情况，建议使用红豆，能起到非常棒的作用。

 

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红豆不能和什么一起吃

 

红豆不能和什么一起吃：羊肚

红豆不能和羊肚一起吃，会引起中毒。红豆与羊肉相克，红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁。性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所冲突，所以不宜同食。

红豆不能和什么一起吃：羊肝

红豆不能和羊肝一起吃，会引起中毒。红豆含有丰富的人体必需氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质营养，羊肝营养价值也很丰富，含有铁、维生素B2、维生素A等，但是羊肝与红豆不能同食，两者会有物质相反应，使人体出现中毒现象。

红豆不能和什么一起吃：猪肉

红豆不能和猪肉一起吃，会引起腹胀。红豆是常见的五谷食材，而猪肉我们生活中离不开它，但是红豆跟猪肉不能一起吃，吃了会导致身体不适，出现腹胀等症状。

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