全力保障用餐需求 老人吃出幸福滋味

“杜爷爷，您可真准时，菜品刚上齐您就到了。”

“那可不，我就住在咱长者食堂的对面，过个马路五六分钟的事儿，这吃饭不积极哪行啊！”

7月18日11点，家住东城区龙潭街道华城社区的杜老先生，准时来到家门口的小棉袄爱老长者食堂用餐。面对这位几乎天天到长者食堂“报到”的老人，食堂负责人宋阳热情地上前与老人打招呼。

当天长者食堂有10种菜品，有肉末豆腐、粉蒸肉、蒜蓉西蓝花、软滑里脊等，主食有米饭、馒头和蒸南瓜。新鲜菜品刚出炉，就有老人陆续来到食堂就餐。食堂采取自助式取餐，老人可以根据自己的喜好适量选取菜品，最后到结账区称重即可。宋阳介绍，老年人用餐打折后平均一两菜约2.6元至2.7元，加上3元的主食自助费用，一般老人仅需要10元到20元就可以吃到饱。为了让老人吃着有新鲜感，食堂的菜品几乎不重样。

据悉，今年6月初，小棉袄爱老长者食堂恢复堂食后，每天都有六七十名老人前来用餐，用餐高峰集中在中午11点半。

宋阳表示：“之前每天中午食堂都会有约百名老人前来用餐，我们的菜品也比现在多，每天有14个菜品左右。目前需要送餐的老人有所增加，长者食堂每天需要无接触配送老年餐100多份，涉及80多户，我们的配送范围已经覆盖了整个龙潭街道的10个社区。”

据了解，这里的老年餐有三种，价格从18元至22元不等，配送费需4元。送餐员和社区养老服务驿站的工作人员会按照与老人约定的时间准时送达，并且他们之间还形成了一个“板凳约定”。

原来，疫情期间，长者食堂严格落实无接触配送要求，但由于有些老人不方便到小区门口或者楼下取餐，老年餐的配送人员就与各个社区居委会沟通，尽可能将老年餐送至订餐老人的家门口。时间久了，宋阳觉得应该和老人们约定一个固定配送位置，他想到家家都有小板凳，不如与老人们来一个“板凳约定”，距离老人家还有5到10分钟时，送餐员给老人打电话，让他们拿出小板凳放在门口，送餐员再将老年餐放在小板凳上，这样既干净又醒目，也严格落实了无接触配送。

宋阳说：“我们还坚持每日两次消杀，所有员工持48小时内核酸检测阴性证明上岗，严格遵守各项防疫要求，全力保障老人用餐安全。我们将随时根据疫情防控要求，调整配送方案。”