社区养老先看食堂！三餐惊喜价，看看今朝吃点啥小菜？

我叫杨云来，今年82岁，是普陀区真如镇街道的居民。我每天都会去高陵集市的长者食堂吃午饭。老伴五年前过世了，孩子们又比较忙，我一个人每天做饭也挺麻烦，所以这家食堂的出现，解决了我生活的一大难题。

就像我今天，一条清蒸鱼、一盘蔬菜、一碗饭打折下来只要十块钱左右，吃完我会在打包一份带回去当晚餐，一天20元左右就能吃得很不错，这对我而言就是最大的福利。选择这里可不是仅仅因为便宜，当家大厨的手艺实在是妙不可言，他的拿手菜比起大饭店有过之无不及，加上这里是政府的便民工程项目，美味、实惠、放心，就是最中肯的评价。要说我的期盼，就是希望这样的长者食堂能多多出现，让上海每一位老人都享受到这样的福利。

养老，是每一个人早晚都必须面对的问题。随着上海快速进入老龄化社会，市民对于优质养老资源的关注与渴求与日俱增。在机构养老资源相对有限，老年人群体数量又在不断增加的情况下，发展以家庭为核心、社区为依托，以上门服务和社区日托为主要形式的社区养老，就成为符合上海当下实际情况的最优选择。海岸君从市民政局获悉，列入本市“民心工程”的社区养老今年的建设目标已经提前完成，打造“15分钟养老服务圈”的计划正在稳步推进，让上海老人在家门口就能享受多元化的养老服务。

一顿餐

小食堂解决大问题

都说民以食为天，养老也是如此。对许多老年人而言，每天如何解决三餐就是最大的问题。子女不在身边，自己做饭又实在麻烦，那么如果有一家能够解决吃饭问题的社区长者食堂在家附近，就再好不过了。

普陀区高陵长者食堂

在普陀区真如镇街道高陵片区，有一个真如 高陵集市，它是一个老上海风格的综合集市，买菜、购物、社区服务……应有尽有，而在二楼，有一家深受周边老年人欢迎的长者食堂，这里饭菜价廉物美，实惠和美味两者兼具，还提供送餐服务，解决了周边社区老年人吃饭的大问题。

高陵长者食堂深受周边老人们欢迎

中午11时30分，老人们纷纷来到食堂，挑选大厨精心准备的十几种菜肴，都是根据老年人的口味特别烹制。荤菜十多元，素菜几块钱，例汤和饭都是一块钱， 65周岁以上老人还能享受一定优惠，这样算下来，20元之内就能吃一顿不错的午餐，许多老人还会顺便打包一点，带回去当做晚餐。

在高陵长者食堂，20元之内就能吃一顿不错的午餐

不少老年人微信支付相当熟练

这家食堂虽然不大，但每天除了堂吃外，还要准备外送的饭菜，为附近不便出门的老人送餐到家。如此大的送餐量，每天情况还有动态调整，如何保证餐餐送达不会出错？长者食堂的背后，是一个助餐管理系统在统筹全局，每天新增或减少多少订单，每份送餐的标准和特殊需求，乃至送餐流程以及现场拍照，全都可以从系统上一目了然。

普陀区高陵长者食堂会安排送餐员为社区里出行不便的老人送餐上门

复杂的系统在后端，而前端却是非常的传统。考虑到老人们不太会操作智能设备，他们可以通过致电居委会来实现订餐。而一个非常重要的流程是，送餐员同时会承担为老志愿者的工作，通过送餐每天敲敲门，问问老人的情况，看看有何需求，如果发现有异常情况，立即上报。

这一餐厅自去年5月运行以来，深受老人欢迎，在其辐射面积内大约有1万多名老人。老人们吃得开心，也让他们的子女们非常安心，感谢信、表扬信像雪片一样飞来，因为它的出现，极大解决了社区养老的痛点。

一日三餐都有供应

像这样的社区老年助餐服务场所，正在上海全面开花，作为市政府实事项目今年计划建设200家，截至9月底，已完成建设201家，全年任务提前完成。新建成的社区老年助餐服务智能化水平提高，多数新建的社区老年食堂运用智慧技术，在食品原材料可追溯、结算支付等方面运用智能技术，提升服务便捷度。

一张床

最好的养老是更多选择

杨浦区国顺东路20号，长海路街道（浣纱）综合为老服务中心坐落于此。这个今年刚刚启用的综合为老服务中心面积不算大，床位也不多，但这个服务中心服务半径覆盖国顺东路26弄、洪东、浣三、黄兴绿园、东岸新里等周边8个居委，为数千名老人提供养老服务。

长海路街道综合为老服务中心

这一综合为老服务中心设有睦邻小厨、老年活动室、长者照护、老年人日间照料服务等多项功能，并注重发挥为老服务的枢纽作用。是一家集托养、智养、医养、康养、体养、文养，“六养融合”为一体，嵌入式多功能的为老服务综合体，可以满足多元化的助老服务需求。

白天，老人们可以来这里看看电视、聊天交友、学习新知，中午吃一顿丰盛的午餐，晚上再回到自己家中。一些有特殊情况的老人，比如说大病初愈刚刚出院，需要护理暂时不适合回家休养的，也可以在这里短期居住获得照护服务。还有一个重要的功能，是帮助老人在这里获得养老信息，定制自己的养老方案。

长海路街道综合为老服务中心提供细致入微的日托服务

长海路街道综合为老服务中心的阅读室

健身房

陈蓉是长海路街道（浣纱）综合为老服务中心养老顾问，她的工作就是解答老人的疑惑，帮助他们选择最适合自己的养老方式。前来咨询的老人需求很多，有的是来询问长护险怎么办理，有的是了解周边养老机构的情况，有的则是希望对住所进行适老化改造。

“我们不会引导老人做选择，这是养老顾问的工作原则。”陈蓉说，她的职责是帮助老人消除信息不对称，提供各种养老方式，并介绍其利弊，让老人根据自身的情况作出最优选择。

上海市杨浦壹家康养老服务中心项目运营主任徐建华告诉海岸君，长海路街道（浣纱）综合为老服务中心的定位，是一家“小而美”、老百姓家门口功能强大的社区社区养老枢纽平台。它除了直接提供服务之外，更重要的作用是给社区、家庭赋能，为区域提升养老能级。“最好的养老，就是提供更多的选择，无论是机构、社区或是居家，老人们都可以根据自己的需求，选择最理想的晚年生活方式。”

长海路街道综合为老服务中心的中医问诊服务

志愿者陪伴老年人剪纸

上海社区养老服务综合体到2022年阶段性目标为新增100家，全市建成400家以上，至“十四五”末达到500家。2021年计划建设50家，并作为市政府实事项目。截至9月底，已完成建设51家，全年任务提前完成。

今年社区综合为老服务中心建设进展顺利，各区各街镇在建设中，充分考虑到“15分钟养老服务圈”的布局，按照街镇老年人口密度和面积布局分中心。同时，更加注重功能整合，提升社区养老服务的便捷性和可及度。

数字说话

上海在街镇层面全面发展社区养老服务综合体，截至2020年底已建成320家，实现街镇全覆盖并向片区延伸。同时兴建了各类功能型养老服务设施，包括187家短期托养为主的长者照护之家、720家老年人日间服务中心、6150家标准化老年活动室，逐步形成“15分钟”社区养老服务圈。截至2020年底，本市已建成320家。

社区养老服务综合体到2022年阶段性目标为新增100家，全市建成400家以上，至“十四五”末达到500家。2021年计划建设50家，并作为市政府实事项目。截至9月底，已完成建设51家，全年任务提前完成。

2019年、2020年，连续两年将“新建200个社区老年助餐场所”列入市政府实事项目推进。截至2020年底已建成1232家，其中，社区长者食堂累计建成240家，集中用餐的老年助餐点共有992个，每日老年供餐量在10万客以上。

社区老年助餐服务场所到2022年阶段性目标为新增400家，全市总量达到1600家以上。至“十四五”末助餐服务日供客能力达到25万客。2021年计划建设200家，并作为市政府实事项目。截至9月底，已完成建设201家，全年任务提前完成。