钙元素是身体很重要的元素,不管是哪个阶段都一定要补充钙质,尤其儿童成长的阶段更需要补充钙质,促进身体的生长发育,孕妇缺少钙也会使孩子的生长发育受到阻碍,而中年人出现缺钙,容易出现骨质疏松的情况,影响骨骼的健康。
提到补钙的食物,大家第一时间想到的会是虾皮,虾皮一直是补钙的好佳品,日常当中常见的一种食物,那么经常吃虾皮会有补钙的效果吗?
01吃虾皮可以补钙吗?
在众多食物当中,很多人认为吃虾皮可以补充钙质,其实并不能起到什么效果,绝大数的人群,会在做菜的时候会放些虾皮,而身体对于其吸收能力很差,虾皮含有的盐分较多,炒菜需要摄入盐分,摄入过多反而使钙质流失更快。
02医生:真正补钙的是这4种食物,很多人却不爱吃
1、奶制品
奶类不仅仅含有钙质,而且吸收率比较高,是补充钙的良好来源,同时牛奶含有锌元素和蛋白质和铁元素。
其中全脂奶是我们常见的牛奶,蛋白质含量大约在3%。脂肪含量约120毫克/100毫升,含有脂溶性的维生素a,维生素E,维生素K,是补充钙的最好饮品。
2、豆类
很多豆类含有较多的钙元素,比如黑豆的钙元素比较丰富,每100克的黑豆当中含有224毫克的钙含量,每100克带皮的芸豆也会有349毫克的钙质。
豆制品当中含钙比较多,黄豆本身的钙含量不高,如果制作成豆腐,会使钙质提升钙质,每500克豆浆含有120克的毫克的钙质,所以每天适当吃些豆制品,能够很好的补充钙质。
3、绿色蔬菜
很多人会觉得蔬菜当中的维生素比较高,为什么会含有钙呢?
其实经常吃的菠菜,油菜,西兰花,韭菜等绿叶蔬菜当中的钙含量比较充足,春天是吃绿色蔬菜的好季节,即能够给身体补充维生素,帮助养肺、养肝,同时能够给身体补充各种镁、钾、钙等微量元素,这些微生微量元素可以达到协同的功效,促进身体对钙的利用。
4、海鲜食品
海参、鱼、虾等海鲜食物当中含有丰富的钙元素以及蛋白质,能够为身体补充营养,增加身体的抵抗力和免疫力,能够为身体补充钙元素,促进身高的发育,对身体很大的帮助。
此外,蛤蜊,牡蛎这样的小海鲜被称之为"海底牛奶",其中钙的含量超过牛奶,而锌的含量高于普通的羊肉和牛肉10倍到20倍左右。
03缺钙有什么表现?
缺钙可以导致失眠,困倦和疲劳感:这种疲劳,会使人经常感到头晕和迷糊,也会觉得自己经常健忘,缺乏注意力,如果上了年纪之后,这种症状经常出现,去检测一下,很可能就是缺钙导致的。
钙物质不充足,还会影响到皮肤:导致皮肤干燥,会有发痒的感觉,严重缺乏,会引起低钙血症,也就会出现湿疹,皮肤会瘙痒、变红,还有水疱出现,若你皮肤出现这一系列的变化,不妨试着补钙,或许可以改善问题。
酸腿疼:骨钙同血清钙之间的比例,必须长期保持着平衡,否则,就会产生"钙搬家",这样的反常钙代谢失衡,一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙,但若照此下去,就会引起一些疾病,如:腰酸腿疼。
爱闹脾气、厌食或偏食:若孩子动不动就发脾气,大声哭闹,还特别难哄,妈妈就要考虑孩子是否缺钙缺锌了,此外孩子厌食、偏食也与缺钙有关,人体钙元素摄入不足,就容易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降,当妈妈的可要注意到孩子的这些情况,及时给孩子补钙。
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