饮食提示:老年人晚饭吃太晚易得结石

导语

□ 奚乐
　　时下，不少老年人喜欢等儿女下班回来吃团圆饭，而子女下班的时间都在五六点，到家吃完饭都要到七八点了。心疼子女一天劳累的父母又会准备丰盛的晚餐来犒劳

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饮食提示:老年人晚饭吃太晚易得结石

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导语

□ 奚乐

　　时下，不少老年人喜欢等儿女下班回来吃团圆饭，而子女下班的时间都在五六点，到家吃完饭都要到七八点了。心疼子女一天劳累的父母又会准备丰盛的晚餐来犒劳在外打拼的儿女，鸡鱼肉蛋这些都不会少。但这样的生活习惯是非常不利于老年人健康的。

　　首先，人体在进入老年后，对食物的消化功能呈衰退态势。老人的夜生活又比较少，一般七八点吃完饭，十点不到就会上床休息。这一两个小时的时间根本无法将食物消化彻底。因此一些老人在上床后就会感觉肚子胀、胸口堵等症状。而有时水分消化快，夜里需要起夜两三次，老人的睡眠自然不会好。

　　其次晚饭吃得晚，还会导致结石。食物会为人体补充钙质，在消化过程中，一部分钙质被人体吸收，另一部分则会随尿液排出体外。人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的四到五个小时。如果晚饭吃得迟，吃过后不久就睡觉，是大为不利的。因为人体处于睡眠状态时，血液流动缓慢，血液中钙质浓度也随之提高。尿液中钙质浓度过高，经过长时间的潴留易沉积，就会成为钙结石。

　　最后，吃得太晚、太丰盛对于老年人脆弱的心脑血管来说是一个不小的考验。按照健康饮食比例，晚餐应该少吃。可是晚上七八点才吃，这个时候人在饥饿的状态下，难免会吃多。晚饭长期大鱼大肉对于心脑血管健康没有好处。

　　因此，专家建议老年人的晚饭一定要在7点之前吃完，这样才能利用晚饭后的时间散散步、活动活动，让食物多消化一些。至于和儿女吃团圆饭，可以考虑在周末休息时，这样既享受了亲情又不影响健康。