花生是糖尿病的“导火索”吗？想要胰岛健康，该如何做？

提起糖尿病大家都不陌生，前几天在网络上看到这样一则报道，上面说花生是糖尿病的导火索还是癌症的催化剂，自己就很疑问，这样的文章有没有科学依据？

有些人在喝酒的时候，经常性会配着花生米，但是也没有人得糖尿病和癌症，并且花生米的营养十分丰富，多吃对身体也没有任何的负担，为什么会出现这样的文章呢？弄得人心惶惶。

关于吃花生对身体好还是不好，网络上一直争论不休，还有人说花生属于坚果，经常吃对心脑血管有好处，但是也有人说花生含脂肪，还会诱发癌症，那么怎样的说法是正确的呢？下面带着你的疑问，我们来一探究竟。

01首先看一下经常吃花生给身体带来哪些好处

1、促进生长发育：花生中含有很多对人体有益的营养元素，脂肪和蛋白质的含量高达30%，其中含有钙，维生素等丰富的微量元素，适当食用可有效为身体补充大量生长所需的营养物质，对于正处于发育关键时期的青少年来说，花生更是一种不可多得的食物。

2、抗衰老：花生中含有一种叫白藜芦醇的物质，这种物质进入人体后，可起到一定抗衰老的作用，这也是花生被人称之为“长生果”的重要原因之一。

3、预防癌症：目前，癌症仍是人们谈之色变的一种恶疾，研究表明，花生中含有的叶酸及植物固醇，可以帮助身体排出体内毒素，并且有效降低患肠癌的风险。

4、提高免疫力：人之所以能抵抗外界疾病的侵袭，主要靠的是自身的免疫系统，花生所含的锌和人体的免疫力有着密切的联系，经常吃花生，可以变相增加锌的摄入量，增强胸腺，脾脏和淋巴器官的免疫能力。

02花生是糖尿病的“导火索”吗？想要胰腺健康，该如何做？

吃花生有一定导致糖尿病的风险，但不是绝对的，花生含有丰富的维生素和微量元素，能够促进血管健康，对预防血栓和动脉粥样硬化有一定的作用，花生也能满足人体所需的脂肪酸，为人体提供充足的能量。

花生含有丰富的抗氧化剂，有助于延缓衰老，同时也具有一定止血和造血的作用，对体质虚弱的人来说，是一种很好的食材，但是花生含有一定的脂肪物质，吃得过多容易引起血糖升高，进而增加患糖尿病的风险，过量食用还会导致高血脂症，因此，不建议吃太多花生。

03糖尿病人不能乱吃，这4种食物要远离

1、蛋糕：很多人都比较喜欢吃蛋糕，但是蛋糕在制作过程中会加入糖，奶油，面粉等物质，这些都是升糖指数比较高的物质，如果糖尿病患者经常食用，容易让血糖失去控制。

现在市面上，有很多商家推出各种无糖蛋糕，糖尿病患者就认为是自己可以吃，但其实无糖蛋糕，只是蛋糕里面不含糖，但是蛋糕本身由面粉制作而成的，面粉中也含有大量的碳水化合物，如果进食过多也容易让血糖受到影响。

2、煎饼、烧烤：煎饼烧烤的口感特别好，在大街小巷都可以见到，很多糖尿病患者也很喜欢吃，但是这些煎饼烧烤在制作过程中，需要通过油炸或煎制而成。

在油炸或煎制过程中，需要放入大量的油，这样会导致食物含有一定的热量，如果糖尿病人经常食用，容易让身体热量过多，而让糖分不稳定。

3、方便面：很多人都喜欢吃方便面，但是方便面是面粉制作而成的，在制作过程中，还需要油炸再加入各种调味品，所以它属于高脂肪、高热量的食物，所以糖尿病人，要尽量远离方便面，如果经常食用不仅会让血糖失控，还容易让脂肪增加，从而引发各种心脑血管疾病。

4、饼干：饼干在制作过程中，需要通过烘培、油炸，另外，饼干本身也是由面粉制作而成的，属于高脂肪、高热量的食物，如果糖尿病人经常吃饼干，就极其容易让血糖不稳定。

04想要保护胰腺，在日常生活中需要做好哪些事情？

想要保护胰腺健康就要定期体检，养成良好的生活习惯，及时处理可能引起胰腺疾病的慢性疾病。

1、定期体检：胰腺癌早期不易被发现，还容易被误诊为普通胃病，所以一般人群可以一年定期体检一次，越早发现越有利于对胰腺疾病，进行预防与治疗，维持胰腺的健康状态。

2、养成良好的生活习惯：暴饮暴食，吸烟，饮酒，熬夜，长期进食高油腻的食物等不良习惯，都会给胰腺带来负担，甚至造成不可逆的伤害，所以平时注意饮食均衡，戒烟酒，作息规律，不仅有利于身体健康，还有利于保护胰岛的细胞，提升胰腺的正常功能。

3、及时处理可能引起胰腺疾病的慢性疾病：高脂血症，糖尿病胆道系统疾病，都会导致胰液反流，胰岛细胞受损等破坏胰腺，因此，及时控制并积极治疗，此类疾病可以避免发生于胰腺相关的并发症，保护胰腺的健康。

温馨提示：由此可以得知，食用花生并不会引起糖尿病或癌症的发生，但对已经患病的人群来说，则要尽量少吃。