从古至今,健康长寿都是全人类共同关注和孜孜不倦追求的永恒话题,人们用尽各种办法、尝试各种努力,只希望能实现延年益寿这个目的。
在中国,从位于权力巅峰的一众帝王沉迷炼丹修道、渴望长生不老,到民间老百姓手中数不胜数的延寿秘方;从幻想出彭祖这样能活800岁的不老传说,到衍生出“寿星”“寿面”“寿宴”“寿桃”等等文化载体;长寿不仅位列“五福”之首,更成为一个重要的伦理价值观念,尊老、孝道等中华传统美德皆因此而源远流长。
然而不可否认,生老病死都是大自然的基本规律,长生不老、百病不侵,始终只是大家一个美好的愿望而已。因此人们开始用更科学、更严谨的方法研究健康和长寿的问题。
一、何为健康长寿
什么是真正的健康长寿,这里面应当包括心理、生理、自然、社会四个方面。
当一个人的生理和心理和谐发展,他的个体就是健康的;当大自然与人类社会和谐发展时,我们所处的环境就是健康的;而生理与自然的和谐共存,能让我们保持更健康的体魄、享受更适宜的生活;心理与社会的关系协调,就能产生更多的幸福感和满意度;因此只有当个人的生理、心理与自然环境、社会环境这四个方面和谐统一,健康长寿才具有实现的可能。
并且健康长寿是动态变化的、且具有区域性的、同时又随着时间的发展处于不同阶段的概念,只有从整体上达到人与环境、人与自身关系的动态平衡,才算得上真正的健康长寿。
因此,研究环境与健康长寿的关系、探索区域长寿的规律,也成为老龄化社会中一项具有重大意义的课题。
二、何为长寿之乡
进入长寿时代,区域长寿现象引起了各国的广泛关注,世界范围内也出现很多公认的长寿地区。联合国规定,长寿地区的标准为每百万人口中要有75位以上的百岁老人。中国广西的巴马、中国新疆的和田、前苏联的外高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴,最早被联合国确定为五大世界长寿之乡。
近年来,随着社会经济快速发展和人民生活质量的不断提高,中国又有十个地区陆续获得联合国老龄所专家认证,成为“世界长寿之乡”。
三、中国长寿之乡的认定
中国是世界上地理环境最多样的国家之一,从被称为“世界第三极”的青藏高原,到西北高山与盆地相间分布的干旱区,从东北林海雪原的广袤黑土地,到世界级大沙漠塔克拉玛干,从雨林茂密、四面环海的海南岛,到东部广大的冲积平原和低山丘陵地区.....自然风貌可谓应有尽有、不一而足。
正是这些丰富而独特的自然条件,决定了我们的环境特点、环境效应,也包括我国独有的健康长寿状况。只有全面、深入、持续地对我国长寿之乡域进行研究,才能更多地为保护环境和减少健康风险提供科学依据,更好地为我国生态文明建设、以及积极应对社会老龄化等问题建言献策。
从1997年开始,中国老年学和老年医学学会采用自主制定的认证准则和方法,先后分两批认定了全国82个中国长寿之乡(截至2019年12月),具体情况如下表:
认定长寿之乡,主要包括以下三项核心指标。
第一项,百岁老人占总人口的比例,又称百岁指数。
第二项,80(或90)岁及以上老年人口在60(或65)岁及以上人口中的比例,我们也叫它长寿指数。
第三项,就是人口平均预期寿命。
四、中国长寿之乡的分布与特征
结合全国人口普查数据与中国长寿之乡的调研数据,可以分析得出很多有价值的结论,尤其是关于我国长寿之乡域的分布特征、以及生态环境上的共同特点。
目前认定的中国长寿之乡中:广西29个、广东8个、河南6个、山东6个、浙江5个、江苏5个、贵州5个、四川4个、福建3个、海南3个、安徽2个、江西2个、云南1个、重庆1个、上海1个、湖北1个、湖南1个。
可以看出最显著的特点就是:聚集性强。比如海南省,百岁人口比例高达13.40/10万,广西和广东也分别达到6.47/10万和4.12/10万,位居全国前三(全国百岁人口比例平均值为2.7/10万)。
同时我们还可以通过数据,总结出中国长寿之乡所具有的很多共同特性:
共性一:多分布在南方,也就是秦岭—淮河分界线以南。
共性二:沿大江大河流域分布。比如长三角、珠三角地区。
共性三:多分布于大岛。如海南岛、还有上海的崇明岛。
共性四:多在低山丘陵地区,没有超过海拔1500米的。
共性五:气候适宜,温度不能太高也不会很低,日照时数也比较充足。
共性六:植被指数(NDVI)较高,通俗来讲就是森林覆盖率都较高。
共性七:多是地方病流行较少,或者没有地方病史的地方。
共性八:多位于气候-健康的低风险区,极端天气少、气候变化小。
五、中国长寿之乡的长寿元素分析
通过分析长寿之乡环境中的大气、土壤、植物、水、以及人们的食物等各项元素,也能得出很多有意义的数据和结论。
1、土壤分析
硒元素是人体必需的一种微量元素,它有强烈的抗氧化、提高机体免疫力以及抗癌、防衰老的作用。一项统计显示,全国百岁老人的分布情况,和全国富硒耕地的分布,具有很强的关联性。
在另一项统计中,将土壤内化学元素和百岁老人的人口指数进行了分析比较,得出这样一个结论:与有益的硒元素、钴元素呈现正相关,而与有害的镍元素呈现负相关。这充分说明,长寿之乡域的土壤中富含足量的硒元素和钴元素,且土壤中的重金属污染比较低,这对健康长寿有着很大的促进作用。
2、饮用水分析
我们在判断饮水和健康的关系时,首先要考虑清洁卫生,干不干净,有没有害;其次就是看它是否具备人体所需的各类微量元素;最后还要看它如何被摄入。
分析饮用水得到的结果中,大部分长寿之乡当地的饮用水,都是符合国家标准的,铜、铅、镉等重金属含量,远远低于国家标准,说明没有污染,水质优良。
长寿之乡的水样里,各种元素的含量,尤其是硒元素高达0.682%,要知道全国平均水平也就0.2%左右。不光硒元素,锌元素、锶元素也都含量很高。同时长寿之乡饮用水的酸碱度也呈现出对人身体最有益的天然弱碱性。
再加上研究发现,长寿之乡的老百姓,很多都有喝茶的爱好,这个良好的生活习惯,保证了他们对优质饮用水的大量摄入。
3、食物分析
在对长寿之乡人们的主要食物进行的采样分析中,最具统计学意义的仍然是硒元素含量。硒元素在长寿之乡和非长寿之乡食物中的含量差距显著,长寿之乡的硒元素含量差不多是非长寿之乡的两倍。
通常认为,头发是人身体健康水平的指示器,研究中往往用头发来检测人体的化学元素含量水平,以此判断恶劣环境对人体的污染程度,从得到的数据来看,长寿之乡百岁老人头发中的铁、硒、锶、锌等,一般都比全国参考值高,这充分说明长寿之乡百岁老人摄入的对身体有益的化学元素含量普遍较高。
六、中国长寿之乡百岁老人调查
关注长寿之乡,就要注意总结长寿经验:一方面是各长寿之乡的群体长寿经验和总体规律,一方面是各长寿之乡老人生动鲜活的个体长寿经验。
对百岁以上老人们的走访调查,就是获取第一手资料的最佳方法。在大量的寻访和问卷调查后,可以从这些百岁老人身上总结提炼出很多价值极高的启示:
启示一:从健康状况来看,百岁老人大都身体硬朗,极少生病,大部分人就医次数都在每年一次甚至更少。
启示二:从自理能力来看,36.77%的百岁老人都完全能够自理,而38.57%的百岁老人能做到相对自理、仅少数情况需要家人帮忙。
启示三:从睡眠的角度出发,百岁老人平均睡眠都在9.6小时以上,且睡眠质量大都不错,他们对自己的睡眠状况也都很满意。
启示四:从心理健康的角度出发,百岁老人们对自己的状态、对生活的现状大都很满意,幸福感较高,知足且想得开,心态非常好。
启示五:从家人陪伴的角度看,百岁老人大部分都和自己的儿女、孙辈居住在一起,和谐圆满、其乐融融的大家庭,让老人不容易产生孤独感。
启示六:从日常饮食来看,百岁老人大都保持着饮食清淡、科学营养、蔬菜比例高(约90%以上)、并且长期规律、符合自己生活条件等习惯。
七、中国长寿之乡的未来
中国长寿之乡的认定和推出,对于聚焦长寿地区、追踪长寿人群、探索长寿经验、研究长寿对策、分享长寿文化,提供一套具有中国特色的长寿方案,起到了推动性的作用。
我们的长寿之乡,都是阳光充足、雨量充沛、森林覆盖率高、空气清新、绿水青山之所在,拥有纯净优质的饮用水和农作物,以及人体必需的生命元素和营养元素。在这样的环境中进行养老,将会大大降低医疗成本和消耗,在节省人力物力财力的同时,又能高质量地保证老年人的身体和心理健康。
可以这么说,绿水青山就是长寿之乡的主要特征和未来发展方向,更是对世界地球日主题“珍爱地球 人与自然和谐共生”的最佳诠释,可以为我们未来的养老规划提供更多新的思路。
最后,相信随着我国社会经济的发展、生态文明建设的加强、生活与教育水平的持续提高,对老年人照料和保障手段的不断改善,以及更合理、更科学的生活方式与营养理念的推广,绿水青山的长寿之乡一定会越来越多,健康长寿的老人也一定会越来越多!
你的家乡在长寿区范围内吗?身边的长寿老人有哪些特质,欢迎在评论区留言讨论!
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