北京：怀柔5家爱心企业为村老年驿站“备菜”

导语

　　隆冬时节，没有什么比一顿热乎饭菜更温暖。现如今，早晨和中午，怀柔区怀柔镇石厂村幸福晚年驿站里，就餐的老人可不少。可口多样的饭菜，一方面源于厨师的好手艺，同样也离不开好

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北京：怀柔5家爱心企业为村老年驿站“备菜”

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导语

　　隆冬时节，没有什么比一顿热乎饭菜更温暖。现如今，早晨和中午，怀柔区怀柔镇石厂村幸福晚年驿站里，就餐的老人可不少。可口多样的饭菜，一方面源于厨师的好手艺，同样也离不开好食材。据了解，该驿站的食材有近半是由5家爱心企业捐赠。

　　清晨5点，驿站里的面点师就开始忙活上了，6点左右开门，7点准时开餐。“这个老年驿站就守着马路边，坐车过来方便，下车走两步就到，而且在这里吃饭花钱少、吃得饱、吃得好。”在驿站就餐的蔡大爷说。和蔡大爷一样，来此就餐的大爷大妈都挺满意：“嘿，今天有我爱吃的馅饼，我得来点儿。”取完餐，老人们围坐一起吃饭聊天，其乐融融。

　　听说石厂村开了老年驿站，5家爱心企业也行动起来，有不定期捐赠米面油的；有低于市场价提供黑猪肉的。“这些企业给驿站备菜，我们挺感动的，把这事干好的劲头儿也更足了。”驿站负责人何海龙说。

　　爱心企业出的力，驿站“返利于民”。驿站共提供早午两餐，早餐5元，有鸡蛋、包子、油条、粥、馅饼、糖花卷等，同样的一顿早饭，在别处低不下10元。午餐8元，四菜一汤，其中必有一道荤菜，同样的饭菜，仅成本就要十多块钱。工作人员介绍：“为老人们做饭，我们的菜都尽量更软糯一些。饭菜基本不重样，中午的荤菜主要是红烧肉，因为怕别的肉带骨头卡着老人。对上了年纪、腿脚不便的老人，工作人员还会送餐到桌。”

　　据了解，驿站由专业机构运营，配有厨师、配菜、面点师等15名工作人员，不仅解决了本村老年人的吃饭问题，还为周边的老人带来了便利。除了村里和附近几个村的老人，还有好些周边村的老人过来用餐。此外，驿站与专业医疗机构合作，为老人提供免费理疗、康复等服务，定期为老人讲解健康知识。