无花果干是把新鲜的无花果果实经过脱水风干以后得到的一种干果,它外表多为淡黄色,有自然香气,果肉韧性十足,撕开以后能看到大量籽。无花果干是一种养生食材,人们食用以后能调养身体,食用可解毒消肿、生津清热、开胃健脾,对咽喉肿痛、声音嘶哑、食欲不振、消化不良、便秘、痢疾腹泻等疾病都有一定的缓解作用,每天吃4颗无花果干还能有效防止贫血。下面就随小编一起来看看无花果干的功效与作用,无花果干怎么做好吃!

 

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无花果干的功效与作用

1、预防冠心病

无花果干是一种营养价值极高的干果食材,人们使用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶,这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢,而且能防止胆固醇在血管中堆积,它能防止血压血脂升高,并能减少冠心病的发病率,对维持人类心血管健康有很大的好处。

2、减肥瘦身

无花果干是一种高纤维,低热量的健康食材,人们使用这种食材以后能增加身体保护感,可以减少身体对其他食物的摄入,而它含有的果胶或纤维素还能促进肠胃蠕动,能加快身体内废物代谢,经常食用能减肥瘦身,可以让人们拥有苗条秀丽的身体材。

3、维持肠道健康

无花果干儿对维持人类肠道健康还有十分积极的作用,它不单能加快肠胃蠕动,促进肠胃中废物排出,而且能维持肠道菌群平衡并能修复受损的胃肠黏膜,它对人类高发的肠炎、腹泻与腹痛都有明显预防作用。

4、促进消化预防便秘

无花果干中含有多种天然酸性成分,还含有一些蛋白酶和水解酶,这些物质被人体吸收以后,既能促进胃酸分泌,又能增加食欲,还能促进肠胃蠕动,它不单能加快身体内食物的消化与吸收,还能润肠通便,预防便秘。

5、清热解毒消肿止痛

无花果干中还含有多种天然药用成分,特别是柠檬酸和盐,胡索酸以及草酸等物质的含量比较高,它们不但能清热解毒,还能消炎杀菌,对人类高发的咽喉肿痛,声音嘶哑,以及口舌生疮等多种不良症状都有明显预防和缓解作用。

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无花果干怎么做好吃

1、泡茶

无花果干的食用方法有很多,可以用无花果干泡茶喝,需要将无花果干清洗干净,将它切成片,可以放入锅中,放入适量的清水,用中火将它加热烧干,然后用75~85℃的开水冲泡,等待5分钟后即可饮用了,可以起到补脾健胃、帮助消化的功效。

2、煮粥

平时很多人都喜欢喝粥,其实每次煮粥时,可以适量的添加点无花果干进去,首先需要将无花果干清洗干净,然后将它切成片,在煮粥的过程中,添加进去一起煮,这样不仅使粥更加的美味,还能起到助消化、保肠胃等多种效果。

3、熬汤

无花果干的营养价值很高,但很多朋友都不知道无花果干怎么吃,在平时可以将无花果干清洗干净,用到将它切成片,然后在熬排骨、鸡、鸭、鹅等汤的过程中,可以适量的添加点无花果干片进去,不仅可以使汤更加鲜美,还能起到预防肠胃炎等作用,可促进肠胃的消化功能。

4、拌菜

无花果干其实也可以拌菜食用,每到夏季时,很多人都喜欢吃凉拌菜,可以准备无花果干、西瓜皮、调味料、以及自己喜欢吃的菜,将材料清洗干净,无花果干、西瓜皮切成丝,按照平时凉拌菜的方法,当中添加无花果干、西瓜皮丝即可,味道特别的棒。

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