俗话说“一个猪肚十副药”，常吃猪肚有什么好处？猪肚的食用禁忌

很多人以为猪肚这种食物就是我们日常生活中所吃的猪的肚子，其实猪肚是猪身上的胃部，是一种营养价值比较丰富的食材。

猪肚的外形看起来是软软的，一层皮囊上面有一些毛，在进行清洗以及制作好之后，猪肚这种食物吃起来是非常的有嚼头的，猪肚营养价值非常高，补充人体中所需要的矿物质元素，钙，钾，钠，镁，维生素a和维生素e等营养成分。

在农村，有许多关于进补的俗话，吃什么补什么，也是人们口口相传比较认可的俗语，有一句俗话是这样说的：“一个猪肚十副药”，意思是说吃猪肚有很好的药用价值，那么吃住到底有什么好处？我们一起了解一下。

俗语：“一个猪肚十副药”是何意思？

如果单纯的从字面意思来看，就会联想到猪肚的药效堪比十副药，或许很多人不敢相信猪肚有这么强大的功效，实在有些夸张，但不可否认的是，猪肚确实有很高的营养价值，属于难得的药食同源食材。

以前物资匮乏，受时代局限性的影响，医疗卫生方面还不太发达，当出现疾病之后，无法通过先进的医疗方式进行干预和有效的救治，所以很多人在调理病情的时候，往往是以食疗同时进行调理，其中猪肚就是最常用的常见补品之一。

猪猪的营养价值高，富含一样，种类非常多，例如钙元素，维生素E，维生素A，蛋白质都是人体不可缺少的营养成分，适当的补充可促进免疫细胞的活力，维护身体健康。

适当吃猪肚，身体还会收获很多的好处，不过随着医学技术的进步，大家在出现疾病的时候最好的方法还是就是去医院进行针对性的治疗，避免疾病变得更加严重。

常吃猪肚会收获哪些好处？

促进胎儿生长发育

猪肚营养价值高，尤其是蛋白质和脂肪的含量比较丰富，可以为人体补充源源不断的能量和热量，提高身体代谢几率，孕妇适当的吃猪肚可以补充身体需要的营养成分，提高精力，有助于胎儿的健康发育。

健脾养胃

对于脾胃虚弱的患者来说，常吃猪肚也是不错的选择，猪肚再健脾养胃这方面的效果是十分显著的，可以补充身体所需要的营养成分，提高脾胃功能，改善脾胃虚弱的问题，让脾胃更加健康。

提高抵抗力

猪猪作为药食同源的食物，在养生保健这方面的效果比较显著，可增强人体的抵抗力及免疫功能，预防感冒等问题的发生。

由于猪肚中含有多种营养成分，很容易被机体吸收所利用，从而增强体质，改善身体亚健康状态，远离各种疾病的困扰。

补充气血

猪肚中含有丰富的铁元素以及多种微量元素，具有补气养血的效果，长期吃猪肚帮助促进血液循环，清除体内毒素和垃圾，减轻身体的负担，同时也能保证体内气血正常运行，缓解缺铁性贫血等问题的产生，让你气色更加红润，更加年轻态。

缓解尿频尿急

快节奏的社会，很多人忙于工作，忽略了对身体的保养，导致肾脏功能受到损伤，影响正常的排尿功能，经常出现尿频、尿急的情况。

若是出现此类情况，可以选择吃猪肚，具有一定的缓解效果，对改善尿频尿急，保护泌尿系统的健康有帮助。

缓解肾脏亏虚的问题

猪的营养价值高，适量的尺度能够帮助增强肾脏功能，同时缓解腰酸背痛，浑身无力的情况，帮助增强肾脏活力，让你更具男人魅力。

守护胃部

猪肚具有温补的特点，属于性质温和的食物，而古人一直讲究吃什么补什么，食用猪肚可以养护胃部，增强胃部的消化功能，调理肠胃的健康，加速排除消化系统中的有害成分，可降低肠胃运作压力，改善胃部状态。

猪肚虽好，但三类人要避而远之：

第一，大病久病后忌食用猪肚，从饮食调理的角度讲，食应清淡为主，补宜和缓，不宜厚腻峻急，传统中医学认为，猪肚味厚性滞，患者食用以后，容易导致食复发热，不利于身体的康复。

第二，食积腹胀患者忌食用猪肚，传统中医学认为，猪肚为味厚之品，补益作用较强，食积腹胀患者食用以后，会使食积腹胀加重，所以，食积腹胀患者忌食用猪肚。

第三，感冒初期患者忌食用猪肚，传统中医学认为，猪肚性温益气助热，易使邪气化热入里，进而影响健康。所以，感冒初期患者忌食用猪肚。

吃猪肚要注意什么

1、患有湿热痰滞内蕴、感冒者不适合吃猪肚子。

2、如果猪肚子出现了淡绿色、粘膜模糊、看起来软软的、容易破、还有腐败恶臭的情况时，不要选择这样的猪肚。

3、猪肚子买了之后，不适合存放，应该买回家之后，尽快食用。 热门

4、猪肚子是内脏器官，一定要清洗干净再食用，不然会留有异味，影响口感，还可能会出现腹痛、腹泻的情况。

5、猪肚也不要和菱角、芦荟、莲子、杨梅一起食用，以免出现腹部不适，身体出现中毒。